Vinski nasvet tedna — vino

Regija Bordeaux in njena vina

Bordeaux France Francija vino wine wine region

Regija Bordeaux in njena vina

Skoraj lahko trdimo, da je vsak človek že slišal za Bordeaux. Če ne drugače, je slišal za bordojsko barvo, ki izvira iz barve vina, ki prihaja iz Bordeaux regije. Bordeaux se nahaja v Franciji ob atlantskem ocenau ob izlivu rek Dordogne in Garonne (ko se združita nastane zaliv Gironde) in je največje vinorodno območje v Franciji. Zaradi bližine oceana ima zmerno morsko podnebje, kar se odraža v redkih pomladnih zmrzalih in dolgih toplih jesenih, ki podaljšajo čas zorenja. Istočasno pa tako podnebje prinaša tudi veliko padavin čez vse leto, ki lahko vodi do različnih bolezni in težav v rastni sezoni....

Preberi več →


SLOVENIJA kot vinorodna dežela

bela krajina bizeljsko-sremič blog brda goriška brda kras podravje posavje prekmurje primorska Slovenija štajerska vina iz Slovenije vino vinorodna dežela vipavska dolina wine wine region

SLOVENIJA kot vinorodna dežela

Morda se nam Slovencem zdi, da je Slovenija velika in da pridelamo veliko vina, vendar je realnost daleč stran, saj ima Slovenija le dobrih 16.000 ha zasajenih vinogradov, medtem ko ima samo regija Bordeaux v Franciji posejanih 120.000 ha. In še znotraj teh 16.000 ha ima Slovenija 3 vinorodne dežele – Primorsko, Posavsko in Podravsko regijo. In znotraj teh, imamo še dodatne okoliše, vsaka s svojimi podnebnimi in morfološkimi značilnostmi.   Na vzhodu in jugu države (Podravska in Posavska dežela) prevladujejo bele sorte grozdja, vendar pa je tukaj tudi dom nekaterim avtohtonim slovenskim sortam – modra frankinja naj bi izvirala...

Preberi več →