Dostava 1-3 delovne dni
Brezplačna dostava ob nakupu nad 90€.
Osebni prevzem v Wine baru Šukje
Cuvee Syrah, 2021

Domaine Gayda

Cuvee Syrah, 2021

Domaine Gayda

Cuvee Syrah, 2021

9.50 

Posestvo je bilo zgrajeno 1749, da so se popotniki lahko osvežili in odpočili konje. Kasneje se je razvilo…

Languedoc, Francija

Količina:

Na zalogi

Preiskusi v Wine baru

Vino je na voljo na kozarec v
Wine baru Šuklje.

Informacije

Cuvee Syrah, 2021

Posestvo je bilo zgrajeno 1749, da so se popotniki lahko osvežili in odpočili konje. Kasneje se je razvilo v prestižno prenočišče. Nahaja se v sredini regije Languedoc in je ekološko.

100% syrah

tla: 80% apnenec, 20% šist

Hladna maceracija pred fermentacijo poteka en teden - spontana fermentacija v 50% od 26° do 28 °C in 50% fermentirana od 22 °C do 24 °C, ki ji sledi en teden maceracije po fermentaciji pred stiskanjem.

Vino v 10% v 3 leta starih sodih za 9 mesecev, 90 % pa v sodih na finih drožeh za 9 mesecev, vmes poteka mešanje in po 9 mesecih stekleničenje.

Globoka burlat barva z očarljivimi vijoličnimi poudarki. Na nosu se očarljiva svežina meša s prijetno kompleksnostjo. Arome črnega jagodičevja, kot sta robida in črni ribez, spremlja subtilna cvetna esenca vijolice. Začinjene note rožnatega popra dodajo temu šopku svežo dimenzijo. V ustih se arome potrdijo. Tekstura je žametna, tanini so elegantni, dajejo občutek polnosti okusa, hkrati pa zagotavljajo strukturo. Zaključek je pikanten, močno spominja na črni poper, a ga tudi prijetno podaljšajo subtilne nianse praženega kakava.

OKUS:

Globoka burlat barva z očarljivimi vijoličnimi poudarki. Na nosu se očarljiva svežina meša s prijetno kompleksnostjo. Arome črnega jagodičevja, kot sta robida in črni ribez, spremlja subtilna cvetna esenca vijolice. Začinjene note rožnatega popra dodajo temu šopku svežo dimenzijo. V ustih se arome potrdijo. Tekstura je žametna, tanini so elegantni, dajejo občutek polnosti okusa, hkrati pa zagotavljajo strukturo. Zaključek je pikanten, močno spominja na črni poper, a ga tudi prijetno podaljšajo subtilne nianse praženega kakava.

TERRIOR

Languedoc, Francija

PRIDELOVALEC

Domaine Gayda

GROZDJE

Syrah

STIL

Rdeče

Suho

Sveže rdeče

Cuvee Syrah, 2021

Mnenje somiljeja
Podobna vina
Pessac Leognan

Chateau Haut Bailly

214.00 

Bordeaux, Francija

Zvrst

Modra frankinja Alte Reben Lutzmannsburg

Moric

100.50 

Gradiščanska, Avstrija

Modra frankinja

Saint Emilion Grand Cru

Chateau La Dominique

390.00 

Bordeaux, Francija

Zvrst

Domaine Serge Laloue

33.50 

Sancerre, Francija

Modri pinot

Chateau Valandraud

260.00 

Saint Emilion, Bordeaux, Francija

90% merlot, 7% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon

Vrbanjka

Vinska Klet Šuklje

27.00 

Bela krajina, Slovenija

strukturno rdeče

Pessac Leognan

Chateau Haut Bailly

214.00 

Bordeaux, Francija

Zvrst

Modra frankinja Alte Reben Lutzmannsburg

Moric

100.50 

Gradiščanska, Avstrija

Modra frankinja

Reserve

Moric

20.50 

Gradiščanska, Avstrija

Modra frankinja

Pomerol

Chateau Fleur de Gay

307.00 

Pomerol, Bordeaux, Francija

Merlot

Villa de Corullon

Descientes de J.Palacios

56.80 

Bierzo, Španija

Zvrst

Pauillac

Chateau Pontet Canet

181.00 

Pauillac, Bordeaux, Francija

Zvrst - Cabernet Sauvignon 65% Merlot 30% Cabernet Franc 3% Petit Verdot 2%

“Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!“

Iskalnik