- Dostava 1-3 delovne dni
- Brezplačna dostava ob nakupu nad 90€.
- Osebni prevzem v Wine baru Šukje
Chateau Pontet Canet
Pauillac, 2019
181.00 €
V zgodnjem 18. stoletju je Jean Francois Pontet kupil nekaj parcel zemlje severnozahodno od Pauillaca, kasneje njegovi potomci…
Pauillac, Bordeaux, Francija
Ni na zalogi
Preiskusi v Wine baru
Vino je na voljo na kozarec v
Wine baru Šuklje.
V zgodnjem 18. stoletju je Jean Francois Pontet kupil nekaj parcel zemlje severnozahodno od Pauillaca, kasneje njegovi potomci dokupijo še sosednje vinograde v področju poimenovanem Canet in s tem postavi temelje za eno največjih posestev v celotnem Medocu. V letu 2004 so začeli z biodinamično pridelavo na 14ha, sedaj so že polno preobraženi v biodinamično pridelavo.
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%
tla: prodnata
Vinifikacija: Ročno sortiranje in odstranjevanje pecljev. Alkoholna fermentacija poteka z avtohtonimi kvasovkami, maceracija traja 4 tedne, malolaktična fermentacija poteka v kadeh. Vino zori 50% v novih hrastovih sodih, 35% v betonskih amforah, 15% v hrastovih sodih 16 do 18 mesecev.
OKUS:
Vino, z ekstremno visokimi ocenami vinskih kritikov. Wine Enthusiast z oceno 100 točk ceni, da je vino bogato in sadno, ustrezno uravnoteženo z čudovito strukturo. Aromatike črnega ribeza. Potrebuje še kakšno leto da polnega razvoja.
TERRIOR
Pauillac, Bordeaux, Francija
PRIDELOVALEC
Chateau Pontet Canet
GROZDJE
Zvrst - Cabernet Sauvignon 65% Merlot 30% Cabernet Franc 3% Petit Verdot 2%
STIL
Rdeče
Suho
Strukturno rdeče
Pauillac, 2019
San Vicente de la Sonsierra, DO Rioja, Španija
88% Tempranillo, 2% Graciano, 10% Garnacha
DO Duoro, Portugalska
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz
Saint Emilion, Bordeaux, Francija
90% merlot, 7% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
Pomerol, Bordeaux, Francija
Merlot
“Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!“
