- Dostava 1-3 delovne dni
- Brezplačna dostava ob nakupu nad 90€.
- Osebni prevzem v Wine baru Šukje
Dominio de Es
Vinas Viejas de Soria Ribera Del Duero, 2018
95.00 €
Osebni projekt Francoza Bertranda Sourdaisa, ki je bil tehnični direktor vin Dominio de Atauta v 2000. Za Dominio…
Soria, Ribera, Španija
Na zalogi
Preiskusi v Wine baru
Vino je na voljo na kozarec v
Wine baru Šuklje.
Osebni projekt Francoza Bertranda Sourdaisa, ki je bil tehnični direktor vin Dominio de Atauta.
Za Dominio de Es, glavno etiketo, ki je bila prvič lansirana na trg leta 2011, je znano, da se pridela z zelo majhnimi obremenitvami. Ima štiri parcele zelo starih vinogradov, ki se nahajajo v območju, kot so Valdegatiles, Llanos del Almendro ali La Mala, ki komaj skupaj dosežejo 3,5 hektarja, vse pa so v mestu Atauta. Vinograd obdelujejo biodinamično.
90% Tempranilo / Tinto Fino, 10% Albillo
tla: apnenec in peščenjak
Ročna trgatev, grozdje fermentira v odprtih kadeh, od tega je 50% nerazpecljanega. Vino nato zori 20 mesecev v 2 leti rabljenih francoskih barikih.
OKUS:
Izstopajo arome gozdnega jagodičevja, rdečega sadja (ribez ali maline), mehke note vanilje in zelo subtilne začimbe. Lahkoten in fin Eleganten, vztrajen in zrel. Zvrst Albillo in Tempranillo.
TERRIOR
Soria, Ribera, Španija
PRIDELOVALEC
Dominio de Es
GROZDJE
Zvrst - Albillo, Tempranillo
STIL
Rdeče
Suho
Strukturno rdeče
Vinas Viejas de Soria Ribera Del Duero, 2018
San Vicente de la Sonsierra, DO Rioja, Španija
88% Tempranillo, 2% Graciano, 10% Garnacha
DO Duoro, Portugalska
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz
Saint Emilion, Bordeaux, Francija
90% merlot, 7% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
Pomerol, Bordeaux, Francija
Merlot
“Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!“
