Dominio de Es
Vinas Viejas de Soria Ribera Del Duero, 2018
95.00 €
Osebni projekt Francoza Bertranda Sourdaisa, ki je bil tehnični direktor vin Dominio de Atauta v 2000. Za Dominio…
Soria, Ribera, Španija
Na zalogi
Preiskusi v Wine baru
Vino je na voljo na kozarec v
Wine baru Šuklje.
Osebni projekt Francoza Bertranda Sourdaisa, ki je bil tehnični direktor vin Dominio de Atauta.
Za Dominio de Es, glavno etiketo, ki je bila prvič lansirana na trg leta 2011, je znano, da se pridela z zelo majhnimi obremenitvami. Ima štiri parcele zelo starih vinogradov, ki se nahajajo v območju, kot so Valdegatiles, Llanos del Almendro ali La Mala, ki komaj skupaj dosežejo 3,5 hektarja, vse pa so v mestu Atauta. Vinograd obdelujejo biodinamično.
90% Tempranilo / Tinto Fino, 10% Albillo
tla: apnenec in peščenjak
Ročna trgatev, grozdje fermentira v odprtih kadeh, od tega je 50% nerazpecljanega. Vino nato zori 20 mesecev v 2 leti rabljenih francoskih barikih.
OKUS:
Izstopajo arome gozdnega jagodičevja, rdečega sadja (ribez ali maline), mehke note vanilje in zelo subtilne začimbe. Lahkoten in fin Eleganten, vztrajen in zrel. Zvrst Albillo in Tempranillo.
TERRIOR
Soria, Ribera, Španija
PRIDELOVALEC
Dominio de Es
GROZDJE
Zvrst - Albillo, Tempranillo
STIL
Rdeče
Suho
Strukturno rdeče
Vinas Viejas de Soria Ribera Del Duero, 2018
Pauillac, Bordeaux, Francija
Zvrst - Cabernet Sauvignon 65% Merlot 30% Cabernet Franc 3% Petit Verdot 2%
Pauillac, Bordeaux, Francija
Zvrst - Cabernet Sauvignon 65% Merlot 30% Cabernet Franc 3% Petit Verdot 2%
Swartland, Južno afriška republika
Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsaut, Tinta Barocca
“Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!“
Naložbo – Vavčer za digitalni marketing-izdelava spletne trgovine sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.