Novice
Beseda, ki se sedaj že kar nekaj časa prisotna v vinskem svetu. Ampak kaj sploh je rosé? Vino, ki je primerno le za dame? Daleč od tega! Vino, ki je namenjeno le poletnim večerom? Nikakor, saj ima ravno prav kompleksnosti in iskrivosti, da ga z lahkoto pokombiniramo tudi ob kosilu.
Rose je nekaj med belim in rdečim. Je pač rose.
Rose, ker je rožnate barve, včasih spominja na lososove odtenke, lahko pa je bolj “pinki”, kakor naš. Živahno rozast zaradi Modre frankinje.
Prav takšna je tudi njegova aroma. Živahna, eksplozivna, sadna, polna sveže nabranega rdečega sadja in sočna….in na okus je nekako podobno. Svež, osvežilen, ne prelahkoten ter malce kompleksen… ravno pravšnji za prihajajoče pomladne in poletne dni, dobro ohlajen za družbo ob poležavanju na soncu ali spremljevalec poletnih obedov.
Rose je poletje in je sonce in v Franciji ga prav v teh mesecih prodajo več kakor belih vin.
In še ena zanimivost. Ali ste vedeli, da je bil prvi rose v naši bivši državi narejen prav v Metliki?
Prispevek napisala: Katja Šuklje Antalick
Skoraj lahko trdimo, da je vsak človek že slišal za Bordeaux. Če ne drugače, je slišal za bordojsko barvo, ki izvira iz barve vina, ki
Belo 140 – zakaj Belo nam je kar jasno, saj je vino iz belih sort grozdja, zakaj pa je zraven številka 140 nas pa zbega.
Modra frankinja Za marsikoga skromna sorta, odrinjena v gričevja Dolenjske, Bele krajine, Štajerske in Prekmurske ravnice, ki nas le vsake toliko opomni, da jo najdemo
