Novice
Beseda, ki se sedaj že kar nekaj časa prisotna v vinskem svetu. Ampak kaj sploh je rosé? Vino, ki je primerno le za dame? Daleč od tega! Vino, ki je namenjeno le poletnim večerom? Nikakor, saj ima ravno prav kompleksnosti in iskrivosti, da ga z lahkoto pokombiniramo tudi ob kosilu.
Rose je nekaj med belim in rdečim. Je pač rose.
Rose, ker je rožnate barve, včasih spominja na lososove odtenke, lahko pa je bolj “pinki”, kakor naš. Živahno rozast zaradi Modre frankinje.
Prav takšna je tudi njegova aroma. Živahna, eksplozivna, sadna, polna sveže nabranega rdečega sadja in sočna….in na okus je nekako podobno. Svež, osvežilen, ne prelahkoten ter malce kompleksen… ravno pravšnji za prihajajoče pomladne in poletne dni, dobro ohlajen za družbo ob poležavanju na soncu ali spremljevalec poletnih obedov.
Rose je poletje in je sonce in v Franciji ga prav v teh mesecih prodajo več kakor belih vin.
In še ena zanimivost. Ali ste vedeli, da je bil prvi rose v naši bivši državi narejen prav v Metliki?
Prispevek napisala: Katja Šuklje Antalick
Morda se nam Slovencem zdi, da je Slovenija velika in da pridelamo veliko vina, vendar je realnost daleč stran, saj ima Slovenija le dobrih 16.000
Portugalka, vinska sorta, ki jo kot vino v Sloveniji poznamo predvsem kot mlado vino ali mošt, občasno pa se dodaja tudi drugim sortam, predvsem za
8. december 2020 Marsikdo izmed vas se bo vprašal zakaj Projekt Chardonnay in ne samo Chardonnay. Zgodba je sledeča. Med bivanjem v Avstraliji sem pomagala
Naložbo – Vavčer za digitalni marketing-izdelava spletne trgovine sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.
